アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、薄くスライスする。
- 2
むきえびは、わたがあれば取り除く。
- 3
玉ねぎ、むきえび、いんげん、コーンを合わせて混ぜ、小麦粉を全体にいきわたるように軽くまぶす。
- 4
とき粉を加えて、全体をよく混ぜる。
- 5
クッキングペーパーに、１人分ずつに分けてのせる。
-
- 6
170℃くらいに油を熱して、かき揚げをクッキングペーパーのまま油の中に入れる。
-
- 7
かき揚げをひっくり返して、反対側も揚げる。火が通ってくると、クッキングペーパーが自然にはがれてきます。
-
コツ・ポイント
クッキングペーパーのまま油に入れるから、形が崩れずきれいにできます(^^)
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