柚子の風味のさっぱりサラダ✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
柚子果汁をギューっと搾ったさっぱりサラダです✿お刺身などによく合います（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
大根の端っこが５～６㎝残っていたので、作ってみました✿
お刺身に添えたら喜ばれました（●＾o＾●）
アプリでひらく作り方
- 1
大根は細切りに、ねぎは小口切りにする
- 2
ボウルに「１」を入れ、柚子果汁を搾ったものと柚子の皮のみじん切り少々、しょう油、塩、こしょう、オリーブオイルで和える
- 3
１０分程度おくと、大根がしんなりして味がなじむ
- 4
器に盛り付けて完成
コツ・ポイント
和えてからしばらくおいた方が美味しくなります
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