♫鶏むね肉とピーマンのオイスター炒め♫

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マリリンさおり
マリリンさおり @cook_40056244

超簡単に中華風おかずが出来上がります^_^ピーマンだけでもシンプルでいいですがしめじなど入れてもOK〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作ったら美味しくできました〜

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材料

  1. 鶏むね肉 200gくらい
  2. ピーマン 5個
  3. にんにく しょうが 小さじ2
  4. 小麦粉(まぶし用) 適量
  5. 塩こしょう 適量
  6. ☆オイスターソース 小さじ2
  7. ☆しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大のそぎ切りにして、塩こしょうし、小麦粉をまぶしからめます

  2. 2

    ピーマンは一口大の乱切り

  3. 3

    にんにく、しょうがはみじん切りです

  4. 4

    フライパンを強火で熱し鶏肉に火を通し一旦取り出す

  5. 5

    残り油ににんにく、しょうがを入れピーマンも一緒に中火で火を通します。

  6. 6

    ピーマンに火が通ったら鶏肉を戻しオイスターソースとしょうゆで味付けして出来上がりでーす^_^

コツ・ポイント

材料すべて揃えておき、手際よくぱっぱと作るのがコツかな？簡単です！

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レシピ作者

マリリンさおり
マリリンさおり @cook_40056244
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私は主婦ですがお料理を作るお仕事しています。仕事で毎日5〜6品のメニューを作り、自宅でも家族の為に作ってます！何でも作る事が大好きです。毎日クックパッド見るのも楽しみです！
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