簡単に美味しい☻アサリの酒蒸し

あさかき
あさかき @cook_40054648

めんつゆ使えば何でも美味しくなっちゃう☻
このレシピの生い立ち
いつもいまひとつな酒蒸しだったのでめんつゆを入れてみたら美味しくできました☻

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材料

  1. あさり 15個
  2. 50ml
  3. バター 大さじ1強
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きしておきます。フライパンにあさりと酒を入れ、蓋をして火にかけます。

  2. 2

    あさりがひらいたらバターを入れ、溶けたらめんつゆを回し入れます。塩コショウをふって出来上がりです。

コツ・ポイント

あさりはひらいたものから順番に一旦フライパンから出します。そのほうが身が固くならずふっくら美味しくいただけます。

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レシピ作者

あさかき
あさかき @cook_40054648
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