トマトと卵のオイスターソース炒め
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
おいしくないトマトを貰ったから調理しました(;´д｀)
このレシピの生い立ち
美味しくないトマトを中華っぽく食べたかったのでオイスターソースで炒めたら意外と美味しかったのです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを切る。
(１個を12等分みたいに)
１個を半分に切って、その半分を横に２等分して、さらに縦に３等分みたいに。 -
- 2
溶き卵を作る。
フライパンにごま油を入れて、大き目の炒り卵を作る。
炒り卵が出来たらお皿にあげる。 -
- 3
フライパンにごま油を入れて、①のトマトをさっと炒める。
炒めたらオイスターソースを回し入れてトマトに絡ませる。 - 4
トマトにオイスターソースが絡んだら火を止めて、お皿の炒り卵をフライパンに戻して絡ませて出来上がり!!
コツ・ポイント
トマトを炒め過ぎない事です。
皮がイヤなら剥いても大丈夫です。
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