トマトの大量消費に!!トマトの卵炒め

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*mamirin*
*mamirin* @cook_40093783

トマトと卵の大量消費レシピ！中華味で、どんぶりにしてもおいしいです★写真はミニトマトを使用しています♪
このレシピの生い立ち
2014/07/11　話題のレシピ入り！！
2014/08/02　TOP画像変更！！

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材料

4人分
  1. トマト 大2個
  2. たまご 4個
  3. 塩コショウ 少々
  4. ★しょうゆ 大さじ1.5
  5. ★オイスターソース 大さじ1.5
  6. ★ごま油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    トマトを3センチくらいの大きさに切る

  2. 2

    ★の調味料を混ぜて、合わせ調味料をつくっておく

  3. 3

    卵をときほぐして塩コショウで下味をつけ、トマトを加えて軽くまぜる

  4. 4

    フライパンを熱して、中火でかき混ぜながらスクランブルエッグ風にしていく

  5. 5

    半熟の状態でボールに取り出し、合わせ調味料を混ぜて味付けする。
    できあがり！

  6. 6

    2014/7/11
    話題のレシピになりました!!ありがとうございます♪♪

コツ・ポイント

トマトを卵に混ぜ合わせてから火にかけることで、トマトに直接熱が伝わらず、水っぽくならないそうです！
味付けもフライパンの中ですると水っぽくなるので、取り出してから味付けしてください☆

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レシピ作者

*mamirin*
*mamirin* @cook_40093783
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お料理がすきな20代女子だった私もついに三十路に突入しました★結婚し、夫と二人で料理しています♪いつもみなさんのレシピ参考にさせていただいてます！ よろしくお願いします♪
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