完熟トマトと玉子のオイスターソース炒め

ましゅまろさんと's cooksnap of when they made 完熟トマトと玉子のオイスターソース炒め.
ねみねみ's cooksnap of when they made 完熟トマトと玉子のオイスターソース炒め.
☆ミーハー☆
☆ミーハー☆ @cook_40328731

甘酸っぱい完熟トマトとふわとろ玉子が、ご飯によく合います
このレシピの生い立ち
完熟トマトがたくさんあったので(^^)

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材料

４人分
  1. トマト 2〜3個
  2. 玉子 3個
  3. オリーブ油 適量
  4. マジックソルト 適量
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    トマトは大きなざく切りにする
    玉子をボールに割り入れ、塩を入れてよく混ぜる

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、熱したら玉子を入れ、箸で混ぜながら手早く焼き、一度お皿に取り出す

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をひき、トマトを炒める。マジックソルトで味付けし、2を合わせる

  4. 4

    最後にオイスターソースを入れて炒めたら完成

コツ・ポイント

トマトはさっと炒めます

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レシピ作者

☆ミーハー☆
☆ミーハー☆ @cook_40328731
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簡単に手早く美味しく作れるお料理が大好き！２人の娘たちに残せるレシピの覚書として、楽しくあげています。食べることが大好きです(^^)v
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