フライパンで10分！豆腐の野菜の卵とじ☆
ましゃマイママ @cook_40267528
材料があればフライパンで簡単に出来る煮物です。ほうれん草でなくても余り野菜で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
寒い時期に家族が体調を崩したため消化に良く胃に優しく栄養があるものと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を食べやすい大きさに切る。卵は軽く溶きほぐしておく。
- 2
フライパンに※を入れて中火にかける。煮立ったら豆腐を加え、ふたをして弱めの中火で2～3分間、途中で返しながら煮る。
- 3
溶き卵を回し入れ、茹でたほうれん草を散らす。再びふたをし、火を止めてそのまま20～30秒間おいて蒸らして出来上がり！
コツ・ポイント
特にありません。
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