くり将軍のレンジ蒸し

くり将軍は、皮を水洗いし、タネとワタを除いて一口大に切り分ける。（水切りはしない）

三徳包丁等を垂直につき刺し、手前に引き落とすように力を入れると切りやすい

耐熱皿に皮を上にして重ならないように並べ、ラップで包み電子レンジに入れる。

くり将軍100gにつき2分を目安に加熱する。ラップの上から、皮を箸などで押して、跡がつくようになれば十分加熱されている。

加熱が終わったら、皿が熱くなっているので、扱いに注意し、ラップをしたまま荒熱をとる。

そのままスィーツ感覚で食べたり、煮物や天ぷら、フライに発展させてもおいしく食べられる。