簡単!れんこんとベーコンのバター醤油炒め

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

ササッと一品!簡単なのに絶品です♡バター醤油、無敵\(^o^)/

このレシピの生い立ち
夕飯にあと一品をササッと作りたい!思いつきで☆

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材料

2人分
  1. れんこん 1節
  2. ベーコン 2〜3枚
  3. バターorマーガリン 大さじ1
  4. 醤油 ひとまわし

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ベーコンを入れてほぐす。

  3. 3

    れんこんを入れ、炒め合わせる。

  4. 4

    火が通ったら、火を止めるか弱め、醤油を回し入れて全体に醤油がまわるよう混ぜる。

  5. 5

    盛り付け完成\(^o^)/

  6. 6

    ベーコンなしバージョン
    『簡単!シャキッ☆レンコンのバター醤油炒め』
    レシピID:20132461

  7. 7

    Poucetteさんから☆蓮根お酢に漬けなかったから紫色になったとご報告!食べるまでに時間がある時は酢水に漬けて下さい♪

  8. 8

    ♡2016.1.20♡
    醤油なしで!

コツ・ポイント

バターは焦がさないよう注意してください!
れんこんのシャキシャキ食感が美味しいので、炒めすぎないのがポイントです♪
食べるまでに時間がある場合は、れんこんを切ってからしばらくの間、酢水に漬けて下さい☆

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レシピ作者

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104
に公開
旦那さん、中1・年長のやんちゃ男児と4人暮らし☆ フルタイム勤務なので平日はスピード勝負!              休日レシピ検索してゆっくり料理してます♡ クックパッド様様\(^o^)/{つくれぽ大感謝!)
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