ももやキムチの素を使ったキムチ鍋

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ハピネスチャージ
ハピネスチャージ @cook_40108812

キムチのもとを使って作りました。辛さ自由なので便利ですよ
このレシピの生い立ち
知人の元居酒屋店主に教えて貰いました。我が家ではキムチ鍋と言ったらこれです。

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材料

四人分位
  1. だし汁 800cc
  2. 味醂 100cc
  3. 醤油 100cc
  4. ももやキムチのもと 辛さ調節して適量
  5. 具材 お任せ(豚バラ、あげは必須です)

作り方

  1. 1

    だし汁、味醂、醤油を入れて沸騰させる

  2. 2

    辛さをお好みで、キムチのモトを入れる。

  3. 3

    豚バラや白滝、鱈、つみれ等々、お好きな具材を入れる。あげもオススメです。

  4. 4

    〆はラーメンが一番かな？

コツ・ポイント

8対1対1の割合で調味料を入れて下さい。
キムチ鍋のもとではなく、キムチのもとを使って下さい。

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