離乳食後期 マグロとほうれん草トロトロ煮

和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835
離乳食後期からのレシピです。マグロは新鮮なお刺身を使うといいですね!
このレシピの生い立ち
お魚を食べやすく!と思い、とろみをつけました!!
作り方
- 1
ほうれん草は葉の部分を使う。
- 2
かつお昆布だしでほうれん草とマグロをクタクタに煮る
- 3
切って、再び鍋へ戻し、水溶き片栗粉でとろみをつける
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、だし汁のとろみ化権を見ながら少量ずつ入れていく。
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