簡単5分!苺ジャム(砂糖不使用)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

寒天粉で塗りやすくしました!
このレシピの生い立ち
熟したあまおうが1パック150円だったのでジャムに挑戦

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材料

  1. いちご 200g
  2. 寒天粉 小さじ1/8

作り方

  1. 1

    苺のヘタや傷んだ部分を取ってそのまま小鍋へ

  2. 2

    すりこぎやのし棒で潰します

  3. 3

    強火で2分混ぜながら煮ます
    中火にして2分煮詰めます
    弱火にして寒天粉を加えて混ぜながら1分で完成

  4. 4

    空の瓶などに入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で保存

コツ・ポイント

煮る前によ~くつぶして下さい

寒天粉はお好みで!小さじ1/4~1/8程

甘くしたい時はラカントがオススメ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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