ほうれん草とサバ缶♪梅おかか和え

キッチンひろば @cook_40050000
子供も平気でたっくさん食べられます。和サラダとしても、パンにはさんでも!魚のたんぱく質、ほうれん草の鉄分で栄養ばっちり!
このレシピの生い立ち
ほうれん草をもっと食卓の人気食材にしたいと。味をしっかりつけたサバ缶に助けてもらいました。
ばっちり完食でした!
作り方
- 1
ほうれん草をゆでて、水気を絞り食べやすい長さに切り、醤油小さじ1をあわせておく。
- 2
サバ缶を箸等でしっかりほぐし、梅干しと鰹節をあわせておく。(飾り用の鰹節を少々残しておく)
- 3
1と2を合わせ、お皿に盛り付け、鰹節をかけて完成!
コツ・ポイント
ほうれん草とサバ缶の割合はお好みで。上記よりほうれん草がもっと多くても大丈夫です。
私はサバ缶の水分は使いませんが、お好みで。
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