ほうれん草とサバ缶♪梅おかか和え

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

子供も平気でたっくさん食べられます。和サラダとしても、パンにはさんでも!魚のたんぱく質、ほうれん草の鉄分で栄養ばっちり!
このレシピの生い立ち
ほうれん草をもっと食卓の人気食材にしたいと。味をしっかりつけたサバ缶に助けてもらいました。
ばっちり完食でした!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ほうれん草 180g(1袋)
  2. 醤油 小さじ1
  3. サバ缶 100g
  4. 梅干し(細かくたたいておく) 2個
  5. 鰹節 2.5g(1パック)

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでて、水気を絞り食べやすい長さに切り、醤油小さじ1をあわせておく。

  2. 2

    サバ缶を箸等でしっかりほぐし、梅干しと鰹節をあわせておく。(飾り用の鰹節を少々残しておく)

  3. 3

    1と2を合わせ、お皿に盛り付け、鰹節をかけて完成!

コツ・ポイント

ほうれん草とサバ缶の割合はお好みで。上記よりほうれん草がもっと多くても大丈夫です。

私はサバ缶の水分は使いませんが、お好みで。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000
に公開
主人と長女(20才)と長男(17才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
もっと読む

似たレシピ