大根の生春巻風

マロコーヒー
マロコーヒー @cook_40051781

しゃきしゃき大根で巻いたら春巻きになっちゃった!(^ー^)
このレシピの生い立ち
ライスペーパーの代わりにと思い付きました!(^ー^)

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材料

二人
  1. 大根 七センチ
  2. 水菜 1束
  3. スモークサーモン 1パック
  4. アボカド 1個
  5. スイートチリソース 適量

作り方

  1. 1

    大根を七センチに切る。
    皮を向き、かつらむきにする。

  2. 2

    水菜、アボカド、を大根にあわせて七センチに切る。

  3. 3

    スモークサーモン、アボカド、水菜のじゅんで大根のかつらむきで巻いていく。
    つまようじで止める。

  4. 4

    スイートチリソースをつけていただきます。(^ー^)

コツ・ポイント

かつらむきを薄く作る!
薄くないと巻くときに切れます。

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