アプリでひらく作り方
- 1
水菜は6cmくらい、アボカドは半分に切って種を取って、さらに縦に5mmくらいの厚さに切る。切ったらレモンをかけておく。
- 2
ボウルにぬるま湯を入れ、さっとライスペーパーを潜らす。
- 3
お皿の上、もしくは平らなところにライスペーパーを置き、サニーレタス、水菜、アボカド、サーモンの順に置いていく。
- 4
下、上、左右の順で巻いていく。左右に巻く時はきつくしっかり巻く。
- 5
斜めにカットしたら完成。ソースはスイートチリソース、シーザードレッシングなどをお好みで☆
コツ・ポイント
あらかじめ野菜は切っておき、ライスペーパーは乾燥しやすいので1枚ずつもどして、巻いていったほうがいいです。
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