むべとリンゴの砂糖不使用ジャム
yukkyYATS @cook_40095741
砂糖不使用なので自然な甘みです。
このレシピの生い立ち
祖母の家でむべを育ていて、そのまま食べると美味しいですが種をとるのが大変で。調べたらジャムがいいと知りました。
アプリでひらく作り方
- 1
むべは皮を剥く。
-
- 2
りんごはすりおろす。
-
- 3
鍋にむべ、りんごを入れ
中火でかき混ぜながら10分煮詰める。 -
- 4
金ザルを使用しこす。
-
- 5
こした物を再び鍋にもどし更に10分程煮詰める。
粘りが出てきますー。 -
- 6
完成！
-
コツ・ポイント
煮詰めるときに焦がさないように注意！
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