簡単!ナスとピーマンの甘酢味噌炒め!

としみっち
としみっち @cook_40173085

ナスとピーマンだけでできる!(〃'▽'〃)
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンしかない!そんなときに!

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材料

2人分
  1. ナス 五本
  2. ピーマン 三本
  3. 大さじ1
  4. 小さじ1
  5. 味噌 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 100cc
  8. ゴマ 適量
  9. ダシの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを小さく切ります。ピーマンも。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ナスとピーマンを炒めます。

  3. 3

    酢、味噌、水、ダシの素、砂糖をまぜます。

  4. 4

    ナスとピーマンに火がとおったら、甘酢味噌を入れて、水分が飛ぶまで炒めます。

  5. 5

    皿に盛り、ゴマをふって、完成!

コツ・ポイント

炒めるだけ!(〃'▽'〃)

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レシピ作者

としみっち
としみっち @cook_40173085
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