乾麺を使って、さっぱり冷やし中華!

chii85
chii85 @cook_40212987

甘酸っぱいタレが食欲そそる!
このレシピの生い立ち
暑いし、買い物行くの面倒だし…冷蔵庫にあるもので簡単に作れるので。

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材料

二人分
  1. 乾麺 250g
  2. トマト 1個
  3. レタス 5枚ぐらい
  4. ハム 3枚
  5. 1個
  6. 醤油 適量
  7. 適量
  8. 適量
  9. 砂糖 適量
  10. ごま 少々

作り方

  1. 1

    タレは水1:醤油1:酢2.5の割合で。ごま油と砂糖を足して、砂糖がちゃんと溶けるまで混ぜる。

  2. 2

    中華麺の代わりに乾麺を使いました。少し固めに茹でた方が美味しいかもしれません。

  3. 3

    あとは載せる具材。錦糸卵を最初に作って冷やしておいて、ハム、レタス、トマトを切っておく。

  4. 4

    最後はキレイに盛り付けて、タレをかけたら完成です!

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので簡単に作れる!
タレは多めに作っておけば、サラダとかにも使えるので便利です!

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chii85
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