スモークサーモンとシメジの和風スパゲティ

スライスしたニンニクをフライパンに入れオイルを大さじ１ふりかけ弱火にかける。

パスタを塩をたっぷり入れたたっぷりの湯で表示通りにゆで始める。

１のフライパンから香りが立ったらタマネギを入れ、火が通ったらシメジとスモークサーモンを入れさっと火を通す。

酒大さじ１強と水１００㏄、コンソメ１個、塩小さじ１弱、醤油大さじ１強、こしょうたっぷりを入れて味を調える。

ゆであがったパスタを４にいれ、さっと絡めてお皿に盛りつけ、あり合わせのトッピングを乗せてできあがり。