超絶危険！手羽先de韓国風グリルチキン
こはるスマイルごはん @cook_koharu
コチュジャン・ケチャップ・醤油を加えた
特製韓国風焼肉のタレを漬けて焼くだけ！
手が止まらなくなる超絶危険なおかずです♪
このレシピの生い立ち
手羽先が安かったので、夜ご飯に作りました(*^^*)
超絶危険！手羽先de韓国風グリルチキン
コチュジャン・ケチャップ・醤油を加えた
特製韓国風焼肉のタレを漬けて焼くだけ！
手が止まらなくなる超絶危険なおかずです♪
このレシピの生い立ち
手羽先が安かったので、夜ご飯に作りました(*^^*)
作り方
- 1
手羽先の皮目でないほうの骨の両側に沿ってスーっと切り込みをいれる
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- 2
ポリ袋に(a)・①を入れて揉み込み
10分置いておく -
- 3
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き
②を並べる(皮面を上にして)
火をつけて、時々余ったタレを
塗りながら10～15分焼く -
- 4
お皿に盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
◆手羽先に切り込みを入れると、食べるときに身が
はがれやすくなります。また骨からも旨味が出てくるので
さらに美味しくなります
◆魚焼きグリルがない場合は、オーブントースターでも
OK
◆漬けた状態で冷凍保存(1か月)・冷蔵庫保存(2日)可能
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