簡単みぞれ鍋（豚肉）
ぺこリーヌ @cook_40081478
食べる際にポン酢を加えて召し上がってください。写真はしめじと厚揚げが入ってます。
このレシピの生い立ち
みぞれ鍋と言ったらブリですが、豚肉で食べたらとても美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろす。
ミキサーに少し水を入れて作ると簡単に大根おろしが作れます。 - 2
ゆずは表面の黄色い皮のみを剥き、千切りにする。
- 3
鍋に水、白だしを入れ沸かす。
- 4
豚肉を加えて火を通す。
- 5
水菜を加え、鍋全体を大根おろしで覆い、ゆずを散らす。再沸騰したら完成。
コツ・ポイント
豚肉の煮過ぎに注意してください。
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