アプリでひらく作り方
- 1
昆布をキッチンペーパーを濡らして拭く
水200ccに5分漬けてペーパーで水気を拭く -
- 2
肉を3,4枚乗せる
-
- 3
しっかり巻いて楊枝で留める
-
- 4
小鍋に昆布の戻し汁と調味料を加えて蓋をして火を点けて中火で10分
少し火を弱めて5分 -
- 5
そのまま放置して冷えたら切る
-
コツ・ポイント
お節用に薄味に仕上げました
普段なら調味料を増やしましょう
リアクション
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