簡単♥海苔巻き海老シュウマイ♪

玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れます。

むき海老を包丁で細かく叩き、ボウルに入れます。

豚ひき肉をボウルに入れます。

片栗粉、しょうが、調味料を加えます。

粘りが出るまでよくこねます。

海苔を8等分に切り、20～24枚用意します。

海苔の上に具をたっぷりのせて、はさみます。

サラダ油を薄くひいたフライパンに、並べます。

中火で2～3分焼きます。
ひっくり返して、さらに2～3分焼きます。

蓋をしてやや弱火にし、2～3分蒸し焼きにします。
中まで火が通ったら、出来上がりです。

ポン酢やからし醤油など、お好みの漬けダレで食べて下さい。