ほうれん草ときのこのゴマ和え

はじめてのつくれぽをする
ゆな☆
ゆな☆ @cook_40020649

少し甘めの味付けで息子達も大好物♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草の胡麻和えを作るのに、ほうれん草が少なかったので、
きのこを茹でて入れたら美味しかったので。

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材料

2～3人分
  1. ほうれん草 一束
  2. えのき １株
  3. しめじ １株
  4. ☆練りごま（白） 大さじ１
  5. ☆炒りゴマ（白） 大さじ２
  6. ☆醤油 大さじ１
  7. ☆砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、食べやすい大きさに切ったきのこを茹でざるにあげ、続いてほうれん草を茹で冷水に取る。

  2. 2

    ほうれん草はよく絞り、食べたすい大きさに切り、もう一度絞る。

  3. 3

    ボウルに☆の調味料をよく混ぜ合わせ、茹でたきのことほうれん草を加え和える。

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レシピ作者

ゆな☆
ゆな☆ @cook_40020649
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小６と小５の男の子を持つ、働くママです。ゆるゆるやってますが、どうぞよろしくお願いします。ブログは毎日更新中！！　⇒　　http://ameblo.jp/yuna-kitchen/　　
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