ほうれん草のごま和え

どぼくぱんつ
どぼくぱんつ @cook_40180117

少し、甘め味濃いめです

このレシピの生い立ち
基本のほうれん草のごま和えの備忘録です

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材料

2人分(小鉢)
  1. ほうれん草 1株
  2. 砂糖 15g
  3. 醤油 10g
  4. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草1株を1分半茹でる

  2. 2

    氷水で冷まし、4等分にして水を絞る

  3. 3

    葉を広げながら砂糖、醤油、ごまを混ぜる

コツ・ポイント

ほうれん草は茹で過ぎるとクタクタに柔らかくなって食感がなくなってしまうので時間は気にしながらあとはお好みで

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どぼくぱんつ
どぼくぱんつ @cook_40180117
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色んなレシピをゆるーく載せていくと思います
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