きのこ沢山ミート(無し)ソース

Kroly @cook_40063284
炒めた挽き肉やなすとか野菜をたしても美味しいですヽ(。・ω・。)ノ
このレシピの生い立ち
きのこ嫌いな姪っ子達に気づかれないようなソースを作りました!!今のところ気づかれてないです!!(2018/03/23)
きのこ沢山ミート(無し)ソース
炒めた挽き肉やなすとか野菜をたしても美味しいですヽ(。・ω・。)ノ
このレシピの生い立ち
きのこ嫌いな姪っ子達に気づかれないようなソースを作りました!!今のところ気づかれてないです!!(2018/03/23)
作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、シメジ、エノキ、シイタケを全てみじん切りにします(°д°)
- 2
みじん切りにしたものをお鍋に入れて、オリーブオイルでしなしなになるまで炒めます。
- 3
しなしなになったら、ホールトマトをいれて少し煮立てます!そして、すりおろしたしょうが、にんにく、味噌をいれて混ぜます!
- 4
混ざったら塩コショウで調味して、お好みのパスタにのせたら完成٩(ˊᗜˋ*)و
コツ・ポイント
きのこ嫌いな子に作る場合はきのこはとても細かくしてください!
形でバレます…
多少の食感がお肉を連想させるので大変ですが包丁で切った方が美味しいと思います!
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