ゆかり風味くるみのせ和風パスタ

めいな
めいな @meinaa

ゆかり・マヨネーズのソースで和え、くるみ・貝割れ大根・しらすをのせた和風パスタです。くるみの食感が効いています。
このレシピの生い立ち
くるみを使った和風パスタを食べたかった。

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材料

1人分
  1. パスタ 100グラム
  2. ●水 1000CC
  3. ●塩 小さじ1
  4. ゆかり 小さじ1.5
  5. ○マヨネーズ 大さじ1
  6. パスタのゆで汁 大さじ1
  7. 貝割れ大根 1/8パック
  8. しらす干し 10グラム
  9. くるみ 20グラム

作り方

  1. 1

    くるみはローストし、あらく割る。貝割れ大根は、根元を切る。

  2. 2

    鍋に●を入れ沸騰したらパスタを入れ、6分茹でる。茹で上がったら、ゆで汁を大さじ1取り、湯切りする。

  3. 3

    ボールに○をセットし、茹であがったパスタを入れ混ぜる。

  4. 4

    皿に③を盛り付け、貝割れ大根・しらす干し・くるみの順で盛り付け完了。

コツ・ポイント

ゆかり・マヨネーズの分量は、好みで調整してください。

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レシピ作者

めいな
めいな @meinaa
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 めいな  https://note.com/meinayoko ←なにかありましたら、こちらにコメントお願いします。satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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