簡単失敗ナシ♪牛こまの焼き肉のタレ炒め

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★☆美月☆★
★☆美月☆★ @cook_40054285

味付けは焼き肉のタレと塩こしょうだけなので簡単で、絶対に失敗ナシ。しっかり味なので、お弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
うちの手抜きしたい時の定番料理です。
肉を焼き肉用の上等な肉にしたら、大満足なおかずに♪

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材料

４人分
  1. 牛こま切れ肉 400g
  2. もやし １袋
  3. 玉葱 １個
  4. サラダ油 大さじ１
  5. 焼き肉のタレ 大さじ４～
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切り、もやしは洗ってザルにあげておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉と玉葱を入れて炒める。

  3. 3

    牛肉にだいたい(８割方)火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取って、焼き肉のタレを入れる。

  4. 4

    焼き肉のタレが絡んだら、もやしを入れて、さっと炒める。

    ＊1分目安＊

  5. 5

    塩こしょうで味を整えて完成。

コツ・ポイント

★焼き肉のタレの力で失敗することはないと思います。

★ピーマン、トマト、キャベツ、ナスなどを入れても美味しいです。

★タレは「わが家は焼肉屋さん甘口」を使いました。

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レシピ作者

★☆美月☆★
★☆美月☆★ @cook_40054285
に公開
大阪在住。7歳と14歳の女の子ママです。シンプルな調理法で薄味好みです。地味な和食好きなので、お洒落なレシピはありません(^^;2014.12～レシピ公開開始。まだまだ勉強中なので、調味料配合変更が多々あると思いますm(__)m
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