炒めず包んで揚げるだけの貧乏春巻き!!
翔ちゃんママ★ @cook_40230349
ママ友にも評判だった我が家の貧乏春巻き!
偏食息子のお気に入りの1つです(*´∀｀)
材料も少なく安いので貧乏春巻き!
このレシピの生い立ち
私は春巻きはこれだと思い育ったのですが、手抜き春巻きだった!笑
美味しくて旦那子供にも評判なのでしっかりと母の味を受け継いでます!!
きっと息子もこれが春巻きと思って育つのでしょう……笑
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは1cmくらいに刻み具材全てボールに入れる。
※写真は余ってた椎茸入りです。
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- 2
調味料全てボールに入れハンバーグの様に捏ねる!
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- 3
これくらいずつ包む。
私は面倒なので水だけでくっつけちゃってます!笑
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- 4
これは子供様!
皮を半分に切って包むだけ!細長いので揚げた後、ハサミでチョキチョキすれば冷めるのも早く食べやすい!
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- 5
こんな感じで全部包めたら〜
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- 6
後は揚げるだけ!!
火加減は中火から弱火くらい!
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- 7
火加減こんな感じ…
わかるかな…笑 -
コツ・ポイント
子供が一人遊びしてたり昼寝している間に作るので、食べる直前に二度揚げしてます!
もし同じ様に先に作るという場合は必ず揚げておいてください!!でないと溶けてしまって揚げられなくなります!
食べる時にお好みでお酢をつけて食べると美味しいです。
リアクション
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