簡単 豚と セロリ 玉ねぎの ハーブ炒め

セロリは、3cm幅くらいに切る。

玉ねぎは、5mm幅くらいにスライスする。

人参は薄い短冊切り、ピーマンは細く切る。

豚肉に、◎のハーブ等をたっぷりふりかけ、馴染ませる。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、火にかける。

フライパンがあたたまったら、豚肉を入れて、炒める。

豚肉の表面に、焼き色が付いたら、
野菜を入れてサッと混ぜ、蓋をして弱火~中火で蒸し焼きにする。

野菜に火が通ったら、コンソメを軽く砕いて入れて、炒める。