作り方
- 1
キャベツ、豚バラ肉を一口大に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、豚バラ肉、キャベツを炒める。
- 3
焼きそばを入れて混ぜ合わせ、
ほんだしと水を入れて蓋をして、1分ぐらい蒸し焼きにする。 - 4
蓋を取り、ソースを入れて混ぜ合わせれば出来上がり。
コツ・ポイント
ほんだしで蒸し焼きにするのがポイントです。鰹だしの旨みが出て美味しくなります。
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