☆離乳食☆中期～鶏だんごと野菜のみぞれ煮

はじめてのつくれぽをする
Aya☆。
Aya☆。 @cook_40228990

鶏団子と野菜たっぷりのおかずスープ✴鶏団子は多めに作って別でストック！
味付けを色々変えればおかずに大活躍♪
このレシピの生い立ち
おかゆに作った鶏ひき肉が余ったので♪
まとめて作って楽したいっw

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材料

製氷皿２つ分
  1. 【 鶏団子】
  2. 鶏ムネひき肉 150ｇ
  3. 絹豆腐 150ｇ
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 小さめ半分
  5. 片栗粉 大さじ１と１/２
  6. 【 野菜スープ】
  7. 大根 ５cmくらい
  8. 小松菜 ２束
  9. 人参 １本
  10. 玉ねぎ １個
  11. ほんだし ひとつまみ
  12. 水 ２カップ

作り方

  1. 1

    大根はすりおろしておく。
    玉ねぎは荒みじん、小松菜は１cm幅に切る。
    人参も１cm角くらいに切っておく
    ※コツ参照

  2. 2

    鶏団子の材料をボールに入れて粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

    ※お豆腐は３つパックで売ってるのを1つ使ってます♪

  3. 3

    小松菜の葉っぱ以外を茹でる。
    ※コツ参照

  4. 4

    鶏団子をスプーンで丸めて野菜を似てる鍋に入れていく。
    鶏団子全部入れないでＯＫ

    最後に小松菜の葉っぱを入れる

  5. 5

    月齢に合ったやわらかさになったら完成(*Ü*)ﾉ"

  6. 6

    鶏団子が余ったので鶏団子のみで茹でてみました。

  7. 7

    鶏団子をケチャップで和えてパスタやマカロニと混ぜればミートソース風〜✨

    茹でたキャベツと合わせたらロールキャベツ風〜✨

  8. 8

    お醤油や麺つゆ、味噌などで味付けしたらおかずに！

    製氷皿で煮汁と一緒に冷凍すればチンするときパサパサならないです✨

コツ・ポイント

中期頃のモグモグ期は人参など大きめに煮てから切った方が柔らかくできます♪
おでんの大根のイメージで。じゅわーっと柔らかく水分たっぷりで食べやすいです！

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