☆鮭の甘辛オイスター炒め
♪搖搖♪ @cook_40106795
たまに無性に食べたくなる味♪お弁当、1人暮らしの味方、お酒のアテ、ちょい足し一品と万能！超簡単なのに感心される一品（笑
このレシピの生い立ち
ホイル焼きや鍋用の具材が余った時、お手軽です！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の皮をとり、適当な大きさに切って、油をひいたフライパンで焼き目をつける。
-
- 2
鮭に火が通ったらエリンギ追加。
-
- 3
エリンギに少し火が通ってきたら長葱も追加。
-
- 4
酒を少々回しかけ、醤油も少々、最後にオイスターソースを加えて、フライパンを振りながらよくからめる。
-
- 5
ゴマをふって、完成！☆
-
コツ・ポイント
葱のとろみとオイスターソースが甘いのでみりんも砂糖も入れません☆オイスターソースはあまりケチらないほうが美味しいと、私は思います。
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