ストーブ鍋で石焼ビビンバ風～
じゅん♡な @cook_40074358
石焼ビビンバをストーブ鍋でいただく！おこげが出来ます♡♡♡
このレシピの生い立ち
石焼の器が破損！苦肉の策で生まれた、またオリジナルビビンバです。日本十向けの優しいご飯です♡♡♡
ストーブ鍋で石焼ビビンバ風～
石焼ビビンバをストーブ鍋でいただく！おこげが出来ます♡♡♡
このレシピの生い立ち
石焼の器が破損！苦肉の策で生まれた、またオリジナルビビンバです。日本十向けの優しいご飯です♡♡♡
作り方
- 1
レバー(お肉は、汁の素、コチジャン、甜麺醤で漬けて置く)大さじ３杯、小さじ１杯、小さじ１杯コチジャン甜麺醤は１対１
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- 2
豆板醤は好みです。この２～３点でお好みのビビンバが作れます。適当に入れてもまとまるのがこの調味料の魅力！
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- 3
茹でて白胡麻、胡麻油で和える(ほうれん草、もやし）
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- 4
人参も３と同じです。
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- 5
シメジも３と同じです。お野菜も特にはこだわらずに(*^_^*)
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- 6
胡麻油をストーブ鍋の周りに塗る。
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- 7
漬け置きしたレバーはあらかじめ日に通して置きます(お肉を使用の方も同じです）
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- 8
白いご飯を鍋に平らに盛り付けます。
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- 9
こんな風に３，４，５，７を飾り適量(お好みで)２の調味料等加えてください。蓋をして１０分～１５分ほど弱火で焼きます。
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- 10
火を止めて１０分ほど置き、卵を割り入れます。
完成☆彡 -
- 11
かき混ぜて食べてね！おこげが出来ています。
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- 12
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- 13
余ったらガパオライス風に(*^_^*)
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コツ・ポイント
コツはお好みのお野菜で楽しんじゃいましょう！
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