簡単味付け【モヤシとニンニクの芽炒め】

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

炒飯の素を使用する事で簡単に水っぽくならない美味しいモヤシ炒めが出来ちゃいます☆隠し味にスイートチリソースでピリ辛に!

このレシピの生い立ち
我が家の食卓に度々登場するもやし炒め。中華だしを切らしていたので、たまたまあった炒飯の素を1袋入れたらいつもより美味しいもやし炒めができました!スイートチリソースは少しピリ辛にしたかったから入れてみました!

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材料

  1. モヤシ 2袋
  2. ニンニクの芽 1束(5本)
  3. ニンニク 1片
  4. 【調味料】
  5. スイートチリソース 大さじ1
  6. 炒飯の素 3袋入りの1袋
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを熱々に熱しごま油と大蒜の微塵切りと大蒜の芽を中火で香りが出る迄炒め、強火にしてモヤシをサッと炒める。

  2. 2

    モヤシのカサが少し減ったらスイートチリソース、五目炒飯の素、塩胡椒を入れサッと炒めて完成!

コツ・ポイント

モヤシを入れたら常に強火のまま調理!
今回は五目炒飯の素を使用しました!

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