簡単 抹茶型抜きクッキー
にしみかん。 @cook_40222272
サクサクの型抜きクッキーにぴったりです！
抹茶の香り漂う量も丁度良いクッキーです！
このレシピの生い立ち
抹茶パウダー使用で綺麗な型抜きクッキーを作りたいと思いアレンジしてレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と上白糖を泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 2
1にサラダ油を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる(このときにしっかり混ぜ合わせておくようにする)。
- 3
2に薄力粉と抹茶パウダー(ココアパウダー)を粉ふるいでふるいいれ、カードで練り混ぜる。
- 4
型抜きしお好みでデコレーションし、オーブン160℃で15-17分焼き上げる。
- 5
棒状にして冷凍しておくとカットしてすぐに焼くことが出来ます。美味しい！
-
- 6
3.25 話題入りレシピになりました！
沢山の方に見ていただき感謝です♪ - 7
4.12 ココアパウダーを抹茶パウダーの代わりに使用して作る方が多いので試作し材料に追加しました。ぜひご覧ください！
-
コツ・ポイント
作り方の2 で卵と砂糖とサラダ油の段階でしっかり混ぜ合わせると水分と油が分離することはありません。
型抜きをするときに両端にお箸を置いて綿棒で生地を伸ばすと均等な厚さに型抜くことができます！
リアクション
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