美味しく簡単!モツ鍋

mizukb
mizukb @cook_40294780

汁は水とダシダだけでもキャベツやニラ、モツの旨みで充分美味しくなります ♪
このレシピの生い立ち
お義母さんから教えてもらいました ☆

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材料

4人
  1. 牛白モツ 200g
  2. キャベツ 1/2
  3. ニラ 1束
  4. ☆水 150ml
  5. ☆ダシダ 大匙2~3 (お好みの濃さで)
  6. ゴマ お好み
  7. 鷹の爪 お好み

作り方

  1. 1

    キャベツはくし切り (幅4cm程)
    ニラは5cmに切る。

  2. 2

    鍋に☆とキャベツを入れ
    弱火でキャベツから水分がでるまで弱火で煮る。

  3. 3

    牛モツ、ニラ、鷹の爪を加え
    ゴマ油をかけた後
    2、3分弱火で煮たら出来上がりです。

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レシピ作者

mizukb
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に公開
mizuです♪一児の母 (23) 将来子供が自慢できるような料理を作る為、日々勉強中です (-´∀`-) 自分の記録用 ☆
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