作り方
- 1
お湯2Lに塩小さじ1でパスタを規定-1分煮る
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子をいれ弱火で香りを出す - 2
煮汁を大さじ1加えて混ぜて火を止める
竹輪を薄く切り豆苗をみじん切り
麺が煮えたらフライパンの火をつけ麺を加えてまぜる - 3
残りの材料、塩胡椒、煮汁大さじ1を加えサッと炒めて完成
コツ・ポイント
仕上げの炒め時間は全体に油がまわって乳化したら完成（１，２分程度）
豆苗はパセリ、バジル、大葉などでもＯＫ
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増田あんじぇろ -
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