ミートソース
YMYmama♡ @cook_40271427
やっぱり手作りが１番美味しいですね♡
このレシピの生い立ち
あるパスタ屋さんのミートソースが美味しくて、試行錯誤してたらここに辿り着きました！！！
ミートソース
やっぱり手作りが１番美味しいですね♡
このレシピの生い立ち
あるパスタ屋さんのミートソースが美味しくて、試行錯誤してたらここに辿り着きました！！！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします
- 2
他の野菜を入れる場合は、玉ねぎと同様みじん切りにしておきます(我が家では冷蔵庫の残り物入れたりしてます♪)
- 3
フライパンを熱します
- 4
温まったフライパン(中火)に油を引かずひき肉をいれます(ひき肉からあぶらがでるため)
- 5
半分くらい火が通ったところで、みじん切りにしといた野菜を入れ一緒に炒めていきます
- 6
全体に火が通り、野菜が好みの硬さになったところでトマト缶を入れ更に☆の調味料を入れていきます
- 7
お好みではありますが、ローリエを入れて煮込むと更に美味しくなる気がします（笑）
- 8
パスタはもちろん、ミートドリアなどにも◎
- 9
食べる前に粉チーズをかけ、お好みでパセリを散らしても見栄えがいいですね♪
コツ・ポイント
いつも目分量なので、大さじいくつとか適当ですみません（涙）味見をしながらお好みの味で作ってみてください♪
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