鶏のササミとアボカドのクリームチーズ和え

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コノリガタ
コノリガタ @cook_40162616

ササミを使ったヘルシーなおつまみです。
濃厚なチーズとアボカドとシャキシャキのキュウリの組み合わせがとても合います。
このレシピの生い立ち
いつもはクリームチーズにかつお節とワサビ醤油で和えて、お酒のおつまみにしてましたが、具材をふやして、おもてなし用にアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 鶏のササミ 2本
  2. クラフト フィラデルフィアクリームチーズ 50g
  3. キュウリ 1/2
  4. アボカド 1/3
  5. ★醤油 おおさじ2
  6. ★ワサビ 3cm
  7. ★かつお節 適量
  8. ★白すりごま おおさじ1
  9. きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    鶏のササミに酒(分量外)を適量かけ、レンジで3〜4分加熱する

  2. 2

    鶏のササミの粗熱が取れたら、手でさく。

  3. 3

    ボールに★の調味料を混ぜ、1cm位に切ったキュウリ、アボカド、クリームチーズとササミと和える。

  4. 4

    お皿に盛り付け、きざみのりをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

かつお節は少し多めがオススメです。ワサビはお好みに合わせて調整して下さい

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レシピ作者

コノリガタ
コノリガタ @cook_40162616
に公開
5歳の息子のママです。外国の方に日本の家庭料理を教えています。20分で作れる簡単レシピです。外国人の方が、日本料理を通して、日本でのコミュニティを広げて頂きたいと思っています。これから色々なレシピを紹介していきたいと思います。教室の案内は下記からhttp://ameblo.jp/noriyuta1008/
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