玉子焼き器で ロールケーキ風

yuka*moon
yuka*moon @cook_40107422

オーブンがない家でも簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
うちにはオーブンがないので、オーブンがなくても出来るものを作りたくて。

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材料

  1. ココナッツオイル 個包装 1包分
  2. ホットケーキミックス 約半袋
  3. ガーナブラック 2列分
  4. 豆乳 目分量
  5. パルスイート 1袋
  6. シナモンシュガー 少量

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルを玉子焼き器に入れる。

  2. 2

    ホットケーキミックスと豆乳とパルスイート、少量のシナモンシュガーを混ぜ、玉子焼き器に流し込む。

  3. 3

    ガーナブラックを、細かく砕き(手で割りました)、散らす。

  4. 4

    ある程度焼けたら、出汁巻き玉子の要領で、巻く。

  5. 5

    冷ます

  6. 6

    お好きな大きさに切る

  7. 7

    お皿に盛り付けるか、ラッピング。
    ホイップクリームや、フルーツで飾っても可愛いし、
    生地をココア生地にしてもOK!

コツ・ポイント

卵を使っていないため、もちもちなようです。

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レシピ作者

yuka*moon
yuka*moon @cook_40107422
に公開
ナチュラルフードコーディネーターです。健康オタクが高じ、主人のアトピーを治したいという想いと、自身の病気の経験から、心と体を健康に。「どんな人も食を楽しめる場を作る」ため、ハッピーフードデザイナーと名乗り、発信をしています。
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