ささみの海苔とチーズ、アボカド巻き☆*+

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haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

淡白なささみは、濃厚なチーズとアボカド、風味ある海苔と相性抜群☆*+レンジだけで、あっという間にお洒落なおつまみが完成♡
このレシピの生い立ち
節分の日、恵方巻きに合わせるメニューを考えていて、焼き鳥屋さんでいただいたお料理を参考に作ってみました♡

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材料

2人分
  1. 鶏さささみ 3本
  2. 塩麹 大さじ1
  3. チーズ 1枚〜
  4. アボカド 大さじ2〜
  5. 海苔 2、3枚

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り除き薄く開き、密封状態で塩麹漬けにして冷蔵庫で一晩寝かせる。

  2. 2

    調理の際に1を常温に戻しておく。

  3. 3

    オーブンシートを乗せた耐熱皿に、2を並べ、幅を合わせてカットしたチーズ、海苔の順に乗せ、ペースト状のアボカドを塗る。

  4. 4

    3を手前から海苔巻きのように巻き込む。

  5. 5

    4にふんわりラップをかけて、600wのレンジで3分加熱。熱通りが足りなければ追加で1分加熱する。

  6. 6

    蒸し汁がたっぷり♡チーズがトロトロに☆*+

  7. 7

    節分の恵方巻きに合わせて、ささみも海苔巻きにしました♡

  8. 8

    海苔巻きだらけの食卓♡笑

コツ・ポイント

具材の量はお好みで、巻ける程度に加減なさってください♡ささみの手前を少し残して具を乗せると巻きやすいです☆*+あまり加熱し過ぎると固くなるので、レンジでの加熱し過ぎにはご注意ください♡他に明太子、梅干しなどもお勧めです♡

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レシピ作者

haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614
に公開
ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎
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