鶏肉の南蛮漬け
sunuちゃんクック @cook_40055242
酸味、甘味、辛味といつも飽きの無い美味しさです。
我が家ではいつも多めに作り置きしています。
さらに味が染み込みます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番南蛮漬け、今回は鶏肉に挑戦しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩、コショウ、片栗粉を振っておく。
- 2
☆を混ぜ、漬け汁を作り、千切りにした人参、玉ねぎを漬け汁に入れる。
- 3
①の鶏肉をフライパンで皮からしっかり焼き、両目とも焼く。
- 4
③の鳥を②に加え味を染み込ませる
コツ・ポイント
唐辛子はキッチンバサミで切ってください。
ケチャップの代わりに出汁を使っても良いです。
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