レトルト使用で簡単♪カレーうどん -レシピのメイン写真

レトルト使用で簡単♪カレーうどん 

ともせいのキッチン
ともせいのキッチン @cook_40069148

安~いレトルトカレー1箱で美味しいカレーうどんが2~3人分作れます。
このレシピの生い立ち
旦那の得意料理。本当に美味しいぃ。自分も作れるようになりたくて、目分量の旦那から聞きかじって覚え書きとして残しました。また分量が変わる可能性があります。

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材料

2~3人分
  1. うどん(乾麺) 200グラム
  2. レトルトカレー(中辛) 1箱
  3. 牛乳 300ml
  4. ◇麺つゆ(3倍濃縮) 50ml
  5. カレールー 2かけ
  6. カレー粉 小さじ1
  7. 水(好みで) 50ml程度

作り方

  1. 1

    うどんを表示のとおり茹でる

  2. 2

    別の鍋に◇を全て入れ、沸騰したら火を弱めてカレールーとカレー粉を入れて混ぜる
    水も好みで入れる

  3. 3

    器に茹でたうどんをお湯を切って入れて、その上に2をかけて出来上がり

コツ・ポイント

私は水を足したほうが好みの味になります。
濃い味や辛いのがお好きな方は、水を入れずにガラムマサラを入れてもいいかも。
レトルトカレーは安ければ安いほどシンプルな味なので美味しいです。高いと複雑な味になるので、できれば100円以内がオススメ笑

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レシピ作者

ともせいのキッチン
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とてもズボラな私。ごはんを作って「美味しい」と言われると人一倍喜ぶけど、なかなか料理好きにはなりきれない。。でも、仕事から帰ってきたら30分以内に食事の用意ができるようになりたいっ!
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