ハマる！もやしと白滝の明太子マヨポン和え

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

味見でなくなるぐらい絶品です！うちでは３倍量で作り、パスタの代わりに食べますよ♡ダイエット中でも罪悪感なく食べれます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘の為に作りました。福岡人の作る明太子レシピは絶品ですよ〜！

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材料

  1. 糸こんにゃく １５０g
  2. もやし １袋
  3. 大葉 １枚
  4. 明太子 １腹
  5. ★マヨネーズ 大さじ２
  6. ★ポン酢 大さじ１
  7. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、糸こんにゃくを入れます。

  2. 2

    糸こんにゃくを２分湯がいたら、その上にもやしを入れ１分湯がいて糸こんにゃくと、もやしをザルに上げます。同じお湯で節約に！

  3. 3

    ボウルに薄皮を取り除いた明太子と★の材料を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    糸こんにゃくともやしを手で絞り、明太子ソースと絡めます。

  5. 5

    千切りにした大葉を乗せたら出来上がりです。

コツ・ポイント

味見でなくなるかも？！倍量で作るコトをオススメします♡

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レシピ作者

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii
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調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii＊ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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