さつまいもの甘いの

モッサリ〜ヌ
モッサリ〜ヌ @cook_40064162

お弁当のすきまに。デザートとはいえないけれどお昼休みにほっこりする甘みです
このレシピの生い立ち
甘辛、しょっぱ系の味が多く登場するお弁当のおかず中に、少し甘みのある味がほしくて。黄色い色味もお弁当全体の色合いを華やかにします

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材料

すきま2〜3回分
  1. さつまいも(小ぶり 2本
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 少量

作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大に切り、水にさらした後レンジで約3分

  2. 2

    油を少量ひいたフライパンでレンチンしたさつまいもを焼く。周りに薄く焦げ目をつける

  3. 3

    2に砂糖をふり入れ、キャラメリゼする。全体にテリが出たら完成!

コツ・ポイント

さつまいもは一口でぱくっと食べられるサイズがお弁当には◯です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

モッサリ〜ヌ
モッサリ〜ヌ @cook_40064162
に公開
2014年12月24日 マイキッチン開設❗️おもにお弁当づくりの備忘録として活用していくつもりです
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