冷凍食品♡野菜スープ（ソーセージ）
たまご母さん @cook_40150610
冷蔵庫の余り野菜を刻んで冷凍野菜スープを作りました。忙しい時や面倒な時など冷凍庫から出して5分で食べられます。
このレシピの生い立ち
野菜不足の離れた家族に試しに作ってみて冷凍しても歯ごたえなど変わらなかったので作るようになりました。餃子入は→ID:19988792
アプリでひらく作り方
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材料を揃えますが、冷蔵庫の余ったもので決めてください。この材料は約6食分ですがキャベツは後で足しました。
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量りにボウルを置きその中に保存袋(S)を入れてそれに詰めていきます。
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本当は、分量は書きましたがだいたいで良いのです。でも1食分100g前後が良いような気がします。
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今回は5食分冷凍しましたが家族が多かったり冷凍庫に空きがあるのなら何食作っても良いと思います。消費は2週間以内がオススメ
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あとは冷凍庫に保管します
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食べる時は鍋に230ccの水を入れそこに凍った冷凍スープを入れフタをして中火で5分で完成！吹きこぼれ注意！
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コツ・ポイント
途中1度混ぜてください。今回は冷蔵庫の余り野菜で作りましたが、緑の野菜も欲しかったです。その他のおすすめ野菜はきのこ類、小松菜、オクラ、ブロッコリー、冷凍コーンやミックスベジタブルなど、ソーセージの他はベーコンや餃子も美味しいです。
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