さつまいもの簡単おやつ♡蕎麦乾麺揚げ添え
栗をイメージしてお味はスイートポテト♪蕎麦乾麺揚げはベビースター風に薄塩味♪秋の簡単おやつにいかがですか(^.^)
このレシピの生い立ち
毎年さつまいも消費にスイートポテトを作っていましたが、あの味で簡単なおやつできないかと…全て思いつきでできました(^^;
パンやケーキ作りに憧れるけど繊細な調理の仕方不器用な自分は失敗ばかりで…諦め(-""-;)
此方楽チン大雑把でok
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき切って塩水に10分さらす。水切りし耐熱皿に入れラップしてレンジに。柔らかくなったらフォークで潰す
- 2
鍋に1と◎を入れ火にかける。弱火～弱火強で焦げないようヘラでかき混ぜながらじっくり煮詰めて完成
冷ますとこんな感じに♪ -
- 3
蕎麦乾麺を半分にポキッと折り170℃で揚げペーパーで油切り。そのペーパーに包んで細かくポキッポキッポキッ～！お皿に敷く
- 4
2が冷めたらラップに一口サイズ分を乗せ形を整えクチをキュキュッと捻ると栗のシワみたい(^^
3の器に盛付け♪
できた！ -
- 5
蕎麦揚げはおまけなので無くてもok! こんな風に冷蔵庫に保存すれば食べたい時にパクっ優しい甘味で美味
-
- 6
＊クック1715L1☆さん
恵美さ～ん初祝れぽありがとう♡レーズン入り、おまけの蕎麦まで再現(^-^)わぁ～い感激です -
- 7
此方も驚き♪
続いて恵美さんオーブンで焼き栗も作って下さり感謝感激～♡食材操る魔術師！
ありがとう(^-^) -
- 8
2019.11.13「乾麺」の人気検索トップ10に入りました♡
おまけのはずが(^^;
れぽ、検索下さった皆様有難うです -
- 9
＊クック1715L1☆さん
凄い感激よ～ありがとう♡
この写真私の携帯ホームの壁紙設定に(*^▽^)/☆♪
数々感謝 -
- 10
＊クック1715L1☆さん
めみたん③のパイシート包み美味しそう～♡早速フォルダin♬アレンジ嬉しい沢山ありがとう^-^ -
- 11
＊チョコさん
笑っちゃう位タイミングが合う～(^-^)
黒豆♡この発想なかった～
私も黒豆好きなのよ♬
いつもありがとう -
コツ・ポイント
さつまいもを塩水でさらすのはアク抜き兼砂糖沢山使わず甘さを引き立たせる為です☆
レーズンは入れなくてもお好みで♡
その場合砂糖をお好みの量増やして下さいね
リアクション
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