しょうが焼きとサラダのそうめん

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

しょうが焼きとたっぷりの野菜を食べて暑い夏を乗り切ろうヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
さっぱりなそうめんをしょうが焼きでガッツリ&ボリューミーに食べたくて作りました!

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. 豚肉 120g
  3. キャベツ 2枚
  4. きゅうり 1本
  5. ミニトマト 6個
  6. ★酒 大1
  7. ★みりん 大1
  8. ★生姜チューブ 小1
  9. 片栗粉 少々
  10. 小2
  11. ◯醤油 大2
  12. ◯水 大2
  13. ◯砂糖 大1
  14. ◯みりん 大1
  15. ◯酒 大1

作り方

  1. 1

    そうめんは表記通りに茹で、流水でもみ洗いして水気をきる。キャベツときゅうりは千切りにし、ミニトマトはヘタを取っておく。

  2. 2

    ボウルに一口大に切った豚肉と★を入れもみ5分くらいつける。

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れ②の豚肉を炒め、◯を加えてタレを絡める。

  4. 4

    皿にそうめん→キャベツ→きゅうりを乗せ、真ん中にしょうが焼きとタレをかけてミニトマトを添える。

  5. 5

    お好みでフライドオニオンとマヨネーズをかけて(о´∀`о)
    全部混ぜ混ぜしてからどうぞ♪

コツ・ポイント

味が薄いときは焼肉のたれをかけて(*^^*)

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レシピ作者

エマニエル・藤子
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ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は~』って常に考えておりますッッッ!笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|^▽^)ノ
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